Alla fine di ottobre ho raccolto le ultime foglie di basilico menta melissa. Il lauro è una pianta sempreverde come il rosmarino mentre la salvia in inverno rinsecchisce. In questa preparazione le foglie, che devono essere fresche e non secche, vengono usate in numero dispari di 7 (?), cosa curiosa che associo a una misteriosa formula alchemica. Il risultato è [...]
Archivio per la categoria ‘-liquori elisir infusi’
Elisir di erbe
Postato in -liquori elisir infusi, cucina, contrassegnato da tag elisir, erbe aromatiche, lauro il giorno 15 novembre 2009 | Lascia un commento »
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I profumi, e i colori e i suoni si rispondono.
Charles Baudelaire
"Les fleurs du Mal" 1857

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